Moelleux crème de châtaigne et chocolat

Publié le par en cuisine avec marie

Hello à tous,

Aujourd'hui une petite recette oublié datant des fêtes ahahah je vous la poste comme c'était prévu:

J'espère que vous passez de très bonnes fêtes de Nöel et que vous vous régalez bien!!
Aujourd'hui j'ai ma dernière journée de Nöel avec ma famille et j'étais chargé du dessert, ayant reçu un beau colis de chez La Vie Claire il y a quelques jours j'ai voulu tester l'un de leur produit pour faire un beau gateau bien gourmand et au saveur de saison.

 

Moelleux crème de châtaigne et chocolat

Ingrédients:

100g de chocolat noir
1 pot de créme de chataigne de chez La Vie Claire
4 oeufs
120 g de beurre
1 pincée de sel

Faire fondre le beurre et le chocolat, ajoutez les 3/4 de la crème de chataignes en mélangeant bien pour obtenir un pâte bien lisse et ajoutez ensuites les jaunes d'oeufs.

Montez les blancs en neige.
Mélangez les blancs et l'appareil au chocolat délicatement.
Enfournez à 180°c pour 40-45 min.

Pour la déco j'utulise le reste de la crème de chataignes et quelques boules argentées au chocolat.

 
Moelleux crème de châtaigne et chocolat
Moelleux crème de châtaigne et chocolat

Publié dans Gateaux

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Encyclopédie de recettes 08/02/2015 08:56

Il a tout pour me plaire, ce joli moelleux!

en cuisine avec marie 10/02/2015 15:25

Merci beaucoup!!