Un beau jeudi de l'ascension : baisse des températures et un ciel tout gris... du coup envie de manger quelque chose de chaud pour accompagner la grillade. Mais quelque chose de chaud ne veut pas dire quelque chose de gras. Il me rester quelques poireaux,...

La tarte au citron meringuée est pour moi une des recettes les plus difficiles à réaliser, en effet il faut réussir à faire une bonne crème au citron, sucrée avec une pointe d'acidité et une belle meringue légère, aérienne, dorée à souhait, sans oublier...

Parce que de temps à autre, prendre le temps de cuisiner léger c'est bien... Je vous présente une superbe recette fruité tirée du livre de Jean-Michel Cohen, "100 recettes pour maigrir sans effort". C'est une recette légère et gourmande, un coup de coeur!!...

Voici une recette toute simple et très rapide pour faire le plein de vitamines!! Ingrédients pour deux grands verres: Une barquette de fraises Quelques glaçons 250 ml de lait de soja aromatisé à la vanille Un peu d'édulcorant selon votre goût

Parce qu’il n’y a pas de sous recette et qu’une bonne journée commence par un petit déjeuner copieux pour tenir au moins jusqu'au déjeuner... Je me suis demandée l’origine des œufs brouillés : Pour ceux qui ne le savent pas les œufs brouillés sont une...

Après une multitude de recettes essayées, je trouve enfin la recette du parfait cheesecake qui me rappelle ceux que j'ai pu déguster à New-York... léger en bouche (pas en calories ),texture ferme et fondante, goût unique et frais, sur un lit biscuité...

Un gâteau découvert grâce à Natsa de Food reporter, une fois qu'on y a goûter impossible de ne pas craquer!!! Les "shortbread millionnaire" sont des petits sablés écossais (plein de beurre) recouverts d’une couche de caramel et de chocolat! C’est tout...

Comme vous pourrez le constater sur mon blog, pas mal de mes recettes sont tirés de ROSE BAKERY et de son livre de cuisine "BREAKFAST LUNCH TEA", livre qui m'a été offert à Noël 2011 par mon beau frère préféré Thibault :-) Un livre dont toute les recettes...

De bonnes carottes bio restaient dans mon frigo, j'avais envie de les cuisiner d'une manière différente, encore une fois j'ai trouvé mon bonheur sur le site de Rose... Une recette à la base trouvée dans le Cuisine Actuelle, Hors série de Mai/Juin 2011...

Pour moi à la base un Clafoutis était un gâteau à la Cerise, grâce à Rose de foodreporter je découvre alors qu'un Clafoutis peut être aussi salé, c'est en faite sa base de Flan qui lui donne ce nom. Le clafoutis est un dessert originaire du Limousin,...