BREAKFAST

Publié le par en cuisine avec marie

Aujourd'hui on se retrouve coincé dans notre chambre à cause de l'ouragan Sandy qui traverse les Etats-Unis depuis quelques jours... plus de 140 Km/h de vent en rafale, de la pluie, tout le monde se barricade alors on fait de même, du coup ça me laisse du temps pour vous écrire ;-)


 

 

Aux États Unis depuis bientôt 3 semaines pour une compétition de kitesurf, j'ai quand même réussi à me garder un petit moment à moi pour cuisiner si l'on peut dire... le petit déjeuner un de mes moments préféré de la journée.

 

Étant à l'hôtel et ne disposant que d'un micro-onde et d'une bouilloire ... je ne vous présente pas de la grande cuisine juste mes petits plaisir du matin.


Contrairement à ce que l'on pense aux États Unis certes une majorité de personne mangent de la "Junk food", mais les supermarchés regorgent de produits frais et bons  pour la santé et cherchent à faciliter la consommation de ces produits là aux clients, par exemple les fruits sont lavés et pré-découpés dans des barquettes, les légumes aussi les graines et les amandes sont vendues en petites portions à emporter partout, et le choix de produit est impressionnant!

A l'arrivée en caisse un petit magasine est à disposition et propose des recettes "Healthy" sympa et facile à faire avec des produits de saison et encore mieux à la dernière page des coupons de réduction correspondants aux produits des recettes!!! Jamais vu pour ma part en France mais je trouve ce concept formidable.


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Bref, revenons à nos petits déjeuners.... avec tous ces produits, je me suis préparée des petits déjeuners plaisir pratiquement tous les jours, ceux de l'hôtel étant plutôt gras, genre oeufs brouillés à la crème, saucisse, bacon, pomme de terre... pas top pour garder la ligne...

Voici une sélection de mes préférés, j'espère que ça vous plaira!!


 

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  Overnight oat que je prépare la veille au soir, mélangeant du son d'avoine, granola vanille amande de Bear Naked, un peu de yaourt, des baies de goji, j'arrose le tout de lait de riz à la vanille...le lait de soja ici étant beaucoup trop génétiquement modifié... Le lendemain c'est prêt plus qu'à déguster, parfait pour moi ce matin là ou j'ai mangé dans la voiture à 6h du matin avant de me mettre à l'eau.

 

6---copie.jpgGranola parfait yaourt grecque, goji et pistaches...

 

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Power oatmeal :

Pour faire le plein d'énergie avant l'effort!!

Il vous faudrat 75 g de céréales type flocons d'avoine, du lait  à votre convenance selon la substance souhaitée (pour moi c'est du lait d'amande 20 ml environ), 1 cuillère à soupe de protéine en poudre saveur chocolat (type Aptonia Cw qui existe en sachet individuel c'est super pratique),  mélangez le tout et 3 min au micro onde et c'est prêt saupoudrez d'amandes entières et c'est prêt !!!

 

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Oatmeal avec céréales Bear Naked vanille amande, goji, graines de lin, myrtilles et lait d'amande à la vanille...Et dans le sac Black dog un délicieux cookie aux flocons d'avoine pour le gouter ...;-)))

 

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Oatmeal la totale, voici un mixte de tout ce que j'aime, des céréales Bear naked à la Fraise, du son d'avoine, des graines de lin, de la pistache, des noix de Pécan, des myrtilles... avec un petit thé vert Yogi c'est le paradis!!

 

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Assiette vite faite mais délicieuse comportant du granola, du son d'avoine, du fromage blanc, des fruits et des baies de goji!!

 

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Et pour finir, le parfait Black dog Granola du premier jour à la Black dog Taverne link, un endroit incontournable si vous venez à Martha's Vineyard, on y mange délicieusement bien pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner; le cadre est splendide juste au bord de l'eau, le personnel est au petit soin, vous ne serez pas déçu!!

Sinon belle assiette vous allez me dire, en effet on voit des myrtilles des fraises et de la banane qui cachent un délicieux yaourt nature et du granola maison à tomber :-)

 

 

Voila un j'espère que ça vous aura plu, si comme moi vous aimez le petit déjeuner faites vous plaisir!!

A très bientot pour partager les recettes coup de coeur que j'ai gouté ici!!


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Rose 30/10/2012 08:17

Ca fait super plaisir de voir tout ça. Ca me donne vraiment envie d'aller prendre des petits dej aux States :)

en cuisine avec marie 30/10/2012 12:29



Merci Rose je me suis ravie que ça te plaise!!



Nadège 29/10/2012 22:00

je viens de mourir ! ^^

en cuisine avec marie 29/10/2012 23:21



Je prend ça pour un beau compliment ;-))