Pancake protéinés au chocolat

Publié le par en cuisine avec marie

pancake choco

Voici une recette de pancake délicieuse, sans sucre, haute en proteine et en fibre et sans gluten, environ 230 kcal.

Ingrédients:
1/4 cup de farine de sarrasin
1 cs de whey proteine au chocolat
2 cs de cacao en poudre
1 cs de poudre à lever bio
De la stévia ou de l'agave à votre gout
Une pincée de sel
2/3 cup  de lait d'amande à ajuster si la préparation n'est pas assez liquide
Du beurre de coco pour la cuisson
Du sirop d'agave
Quelques fruits rouges
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter le lait ensuite.
Préchauffer une poêle et bagionner légérement de beurre de coco.
Faites cuire vos pancakes 2 min de chaque cotés environ.
Déguster avec du sirop d'agave sur le dessus et des fruits rouges.

Ps : mes pancakes sont assez clairs normal j'ai oublié le cacao mais c'était quand même bon!!

pancake-2.jpg

Publié dans Breakfast

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Cyndie 04/09/2014 19:16

Et quand tu dis cup ça correspond à quelle taille stp?

Cyndie 04/09/2014 21:33

Ok merci beaucoup des réponses !!je vais tester ça! Super blog en tout cas une vraie source d'inspiration!! ;)

en cuisine avec marie 04/09/2014 20:24

des cups ;-)

en cuisine avec marie 04/09/2014 20:16

ça donne à peu près ça mais le plus simple c'est d'acheter des culs chez Ikéa ou un autre magasin
Sucre: 1 cup = 200 gr
Farine: 1 cup = 125 gr
Riz pas cuit:1 cup = 185 gr
Beurre: 1 cup = 227 gr
Amandes: 1 cup = 108 gr
Huile: 1 cup = 224 gr
Sirop d'érable: 1 cup = 322 gr
Lait: 1 cup = 245 gr
Yaourt: 1 cup = 245 gr
Eau: 1 cup = 236 grams

Cyndie 04/09/2014 19:14

Bonjour recette pour combien de pancakes!?merci d'avance ;)

en cuisine avec marie 04/09/2014 20:10

Bonsoir Cyndie, la recette est pour 4 pancakes après tout dépend de leur taille :-)

Charlottebodyfit 05/08/2014 16:29

Coucou louloute !!! Ouai je suis souvent entrain de fouiller sur ton blog ^^ dis moi pour cette recette tu mets pas de blanc d'œuf , ça fonctionne ?

Marie 07/08/2014 09:06

Charlotte!!!
pour le recette ça fonctionne normalement!!!
bises

Lamia Maimouni 14/04/2014 14:10

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LadyMilonguera 09/04/2014 15:45

Chouettes ces pancakes !

en cuisine avec marie 04/09/2014 20:17

Merci!!