PANCAKES CLASSIQUE

Publié le par en cuisine avec marie

Voici un bon petit déjeuner de week end, à servir accompagnés de rondelles de banane ou avec quelques fruits rouges ou même nature avec un peu de sirop d'érable c'est parfait!!

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La recette pour 4 personnes:

2 oeufs
22 cl de lait
5 c à s. de beurre fondu
190g de farine
1/2 c à c. de sel
1 c à s. de sucre en poudre
4 c à c. de levure chimique

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et le beurre, réservez.

Tamisez la farine puis incorporer le sel, le sucre, et la levure.

Incorporez le mélange liquide au mélange sec en remuant délicatemenyt jusqu'à ce que les ingrédients soient bien liés.

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, et versez une louche de pâte.

Cuire le pancake à feu moyen jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface puis le retourner. Laissez cuire 1 min. Servir sans attendre car les pancakes sont meilleurs chauds, en accompagnement un peu de beurre , du sirop d'érable, de la confiture du Nutella... comme bon vous semble!!!

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Bon appétit!!!

Publié dans Breakfast

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