Sablés cookies goji,avoine, noix, chocolat!!

Publié le par en cuisine avec marie

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Une recette inspirée du blog la cuisine de Bernard que j'adore, tellement de recettes diverses et variées avec la petite histoire qui va avec.

En faite j'avais envie de biscuits avec de l'avoine et des noix et du chocolat, la baie de goji elle présente avant tout pour ses valeurs nutritives et aussi pour mettre un peu de couleur (qui ne se voit pas avec la cuisson et oui :-))
Recette pour une vingtaine de sablés cookies:
120g de beurre
90g de farine
60g de sucre
75g de flocons d'avoine
25g de noix
25g de goji
50g de pépites de chocolat

Mélanger le sucre et le beurre en pommade, ajouter les flocons d'avoine, les noix, la farine, mélanger bien à nouveau et ajouter les baies de goji et le chocolat.Déposer la pâte obtenue sur un film plastique et rouler la comme un boudin et hop au frigo toute la nuit!!

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Le lendemain découper le boudin en tranche d'un centimètre et déposer les sur le tapis de cuisson.Préchauffer votre four à 180°C pendant 10 min et faites cuire les sablés cookies 20 min environ selon votre four, pour qu'ils soient juste dorés :-)
 
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Publié dans Biscuits

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Rose 08/11/2013 08:16

Ca me plait beaucoup !

en cuisine avec marie 14/11/2013 09:47



Merci Rose!!! tes recettes me plaisent aussi toujours autant!!